Este taller que tendrá lugar el 1 de octubre en Palencia (Espacio Zona Doze (Plaza Pío XII, 7). Cámara de Comercio de Palencia) permitirá conocer los riesgos asociados a la digitalización del sector agroalimentario, desde la trazabilidad y la automatización de procesos hasta la protección frente al fraude, el sabotaje de sistemas de producción y la seguridad de la cadena de suministro alimentaria.